活性部位酶中含催化基團(tuán)的區(qū)域酶的活性部位（又稱活性中心）酶的催化作用是通過(guò)其與底物形成復(fù)合物（即中間產(chǎn)物）降低反應(yīng)能閾來(lái)實(shí)現(xiàn)的。酶是一個(gè)大分子蛋白質(zhì)，而底物往往是小分子化合物，現(xiàn)已證實(shí)，酶分子表面不是任何部位都能與底物相結(jié)合的。只有稱為酶的活性部位才能與底物結(jié)合并進(jìn)行催化作用。

二藥藻二藥藻，屬于單子葉植物綱、二藥藻屬，廣布于熱帶淺海，從西太平洋到印度洋，沿東非延伸至紅海的廣闊水域。中國(guó)產(chǎn)產(chǎn)海南和臺(tái)灣。

木瓜凝乳蛋白酶分解蛋白質(zhì)的蛋白酶木瓜凝乳蛋白酶是從番木瓜中提取的一種蛋白酶，常用來(lái)治療椎間盤突出，癌癥等，同時(shí)還具有很好的美容效果。木瓜凝乳蛋白酶又稱木瓜酶。木瓜凝乳蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性。部分凝乳酶溶于水和稀乙醇?？捎膳５恼嫖傅膬?nèi)層(腺層)提取而得。它既有很強(qiáng)的蛋白水解催化活性又含凝乳和溶菌活性，還具脂解能力及蛋白合成

喜鹽草澤瀉目水鱉科植物喜鹽草，亦名“海蛭藻”、“卵葉鹽藻”。拉丁文名Halophila ovalis.水鱉科。多年生草本。具細(xì)長(zhǎng)的橫臥莖，莖的每節(jié)生一條不定根和兩枚苞片。苞腋生出一對(duì)葉，葉柄長(zhǎng)1.2—2.5厘米。葉片橢圓狀卵形、卵形或倒卵形，長(zhǎng)1.5—2.5厘米，有時(shí)可達(dá)7厘米，寬1—1.4厘米，兩端圓。

酯酶催化酯水解的酶總稱狹義的酯酶也有指水解低級(jí)脂肪酸酯的脂肪酶。再者蛋白酶催化氨基酸等的酯水解反應(yīng)時(shí)，也具有酯酶作用。根據(jù)反應(yīng)條件不同反應(yīng)也可逆行，但在生理上是向分解方向進(jìn)行的。另外，也有進(jìn)行基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng)的，則不易與轉(zhuǎn)移酶（transfe－rase）區(qū)別。

蛋白胨有機(jī)化合物蛋白胨，英文名稱：peptone，是有機(jī)化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的初步消化產(chǎn)物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物，也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大，可

潮汐本詞條是多義詞，共11個(gè)義項(xiàng)發(fā)生在沿海地區(qū)的自然現(xiàn)象潮汐，是發(fā)生在沿海地區(qū)的一種自然現(xiàn)象，是指海水在天體（主要是月球和太陽(yáng)）引潮力作用下所產(chǎn)生的周期性運(yùn)動(dòng)。習(xí)慣上把海面垂直方向漲落稱為潮汐，而海水在水平方向的流動(dòng)稱為潮流。人類們的祖先為了表示生潮的時(shí)刻，把發(fā)生在早晨的高潮叫潮，發(fā)生在晚上的高潮叫汐。這是潮汐的名稱的由來(lái)。

昆士蘭州澳大利亞的六個(gè)州之一昆士蘭州（Queensland）是澳大利亞的六個(gè)州之一，其名字是為了紀(jì)念英國(guó)的維多利亞女王。昆士蘭州位于澳大利亞大陸的東北部，東瀕太平洋，西與北部地方及南澳大利亞州相接，南鄰新南威爾士州，北瀕卡奔塔利亞灣。面積為172.72萬(wàn)平方公里，約占澳大利亞大陸面積的22.4%，是澳大利亞第二大州。昆士蘭州約有54%的面積位于南回歸線以北，降雨量少，氣候溫暖、陽(yáng)光明媚，有“陽(yáng)光之

去質(zhì)子化去質(zhì)子化與質(zhì)子化相對(duì)，是從分子中脫去質(zhì)子（H）產(chǎn)生其共軛堿的過(guò)程。在化學(xué)中，質(zhì)子化是原子、分子或離子獲得質(zhì)子（H）的過(guò)程。而去質(zhì)子化是比如某酸為HX，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，成為H離子和X離子，H離子即為質(zhì)子，則去質(zhì)子化為形成H離子的過(guò)程。

妊娠本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)從受孕至分娩的生理過(guò)程妊娠是胚胎和胎兒在母體內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程。成熟卵子受精是妊娠的開始，胎兒及其附屬物自母體排出是妊娠的終止。妊娠是非常復(fù)雜而變化極為協(xié)調(diào)的生理過(guò)程。妊娠全過(guò)程共分為3個(gè)時(shí)期：妊娠12周末以前稱早期妊娠；第13—27周末稱中期妊娠；第28周及其后稱晚期妊娠。

菠蘿蛋白酶本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)巰基蛋白酶菠蘿蛋白酶（Bromelain，簡(jiǎn)稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素）是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來(lái)，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為33000 ，等電點(diǎn)9.55。品質(zhì)最佳的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工，采用超濾方法進(jìn)行過(guò)濾濃縮，低溫冷凍干燥而得的。產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。

海洋無(wú)脊椎動(dòng)物種數(shù)、門數(shù)最為繁多，占海洋動(dòng)物的絕大部分。主要的門類有：原生動(dòng)物(Protozoa)、海綿動(dòng)物(Porifera)、腔腸動(dòng)物(Coelenterata)、扁形動(dòng)物(Platyhelminthes)、紐形動(dòng)物 (Nemertinea)、線形動(dòng)物(Nemathelminthes)、環(huán)節(jié)動(dòng)物 (Annelida)、軟體動(dòng)物(Mollusca)、節(jié)肢動(dòng)物(Arthropoda)、腕足動(dòng)物(B

無(wú)花果蛋白酶用于焙烤時(shí)面團(tuán)調(diào)節(jié)劑的物料無(wú)花果蛋白酶是一種新型高效、用途廣泛的新本科種，無(wú)花果酶工程產(chǎn)業(yè)化屬國(guó)家空白項(xiàng)目，廣泛用于食品加工、飲料、醫(yī)藥及保健品生產(chǎn)等行業(yè)。

海洋原索動(dòng)物海洋原索動(dòng)物，介于海洋無(wú)脊椎動(dòng)物與海洋脊椎動(dòng)物之間的一類動(dòng)物。

嫩肉粉使動(dòng)物性原料軟嫩滑潤(rùn)的佐助料嫩肉粉，又稱松肉粉，這是一種能使動(dòng)物性原料軟嫩滑潤(rùn)，同時(shí)又不損傷肌纖維彈性的佐助料，呈白色粉末狀，為純天然制品，它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑木瓜蛋白酶。嫩肉粉其主要作用在于利用蛋白酶對(duì)肉中的彈性蛋白和膠原蛋白進(jìn)行部分水解，使肉類制品口感達(dá)到嫩而不韌、味美鮮香的效果。

固著動(dòng)物固著動(dòng)物，系固著于他物而生活的動(dòng)物?；拘畔⑼馕拿鹲essileanimals種類?？?、蔓足亞綱基本介紹固著動(dòng)物sessileanimal;sessileanimals系固著于他物而生活的動(dòng)物。包括的種類有?？?、蔓足亞綱、牡蠣屬、紫貝屬等；群體的種

紅海星分布于印度尼西亞的海星紅海星是加拉帕戈斯群島（Galapagos）海洋生物中最漂亮的一種。蛇星科Fromia品系有許多顏色和形狀。體表具有明顯突瘤或突棘，體盤背部表面具有許多小孔。觸腕5個(gè)，酷似紅五星，體淡褐色，有鮮艷的紅網(wǎng)紋狀花紋。

橫州市廣西壯族自治區(qū)轄縣級(jí)市橫州市，廣西壯族自治區(qū)轄縣級(jí)市，由南寧市代管，位于廣西東南部，南寧市東部，地處廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)與珠江——西江經(jīng)濟(jì)帶交匯處，總面積3464平方千米。截至2020年，橫州市戶籍人口1272506人，截至2020年6月，橫州市下轄16個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)。市政府駐橫州鎮(zhèn)江濱西路9號(hào)。湘桂鐵路、黎欽鐵路、桂海高速公路、南廣高速公路、六欽高速公路、209國(guó)道，324國(guó)道和南玉高鐵（在建）

浮游動(dòng)物本身不能制造有機(jī)物的動(dòng)物總稱浮游動(dòng)物，是一類經(jīng)常在水中浮游，本身不能制造有機(jī)物的異養(yǎng)型無(wú)脊椎動(dòng)物和脊索動(dòng)物幼體的總稱，在水中營(yíng)浮游性生活的動(dòng)物類群。它們或者完全沒(méi)有游泳能力，或者游泳能力微弱，不能作遠(yuǎn)距離的移動(dòng)，也不足以抵拒水的流動(dòng)力。

烘干法測(cè)定土壤含水量的標(biāo)準(zhǔn)方法烘干法是指最常用的測(cè)定土壤含水量的標(biāo)準(zhǔn)方法。將土壤樣品置于105°C下烘干至恒重，此時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)不會(huì)分解，而土壤中的自由水和吸濕水全被驅(qū)除。計(jì)算土壤失水質(zhì)量與烘干土質(zhì)量的比值，即為質(zhì)量含水量，以百分?jǐn)?shù)或小數(shù)表示。測(cè)定重復(fù)2?5次，取平均值。此法操作方便、設(shè)備簡(jiǎn)單、精度高，但在采樣、包裝和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)保持密封狀態(tài)以免水分丟失造成誤差。

分級(jí)沉淀本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)當(dāng)溶液中含有兩種或兩種以上離子時(shí)，在滴加一種共同沉淀劑時(shí)，發(fā)生沉淀有先后的現(xiàn)象叫作分級(jí)沉淀或分布沉淀。

紐形動(dòng)物門紐形動(dòng)物門(Nemertea,亦稱Nemertinea或吻腔動(dòng)物門〔Rhynchocoela〕)無(wú)脊椎動(dòng)物。主要營(yíng)自由生活，但有幾種寄生于蟹、蝦和海鞘。已知約900種，大部分海生，少數(shù)生活于淡水或陸生。紐形動(dòng)物門是動(dòng)物界的一個(gè)門。是一類具吻的長(zhǎng)帶形動(dòng)物，絕大多數(shù)為海洋底棲生活。大約有700多種。紐形動(dòng)物是最早出現(xiàn)器官系統(tǒng)的動(dòng)物。與扁形動(dòng)物一樣，紐形動(dòng)物也是兩側(cè)對(duì)稱、三胚層、無(wú)體腔的動(dòng)物，

苯甲酰不溶于水的無(wú)色至白色針狀結(jié)晶苯甲酰：不溶于水，微溶于乙醚，溶于乙醇、乙酸，易溶于熱乙醇、苯。中文名稱：苯甲酰（běnjiǎxiān)。英文名稱：N-Phenylbenzamide。性狀從乙醇中析出者為無(wú)色至白色針狀結(jié)晶。不溶于水，微溶于乙醚，溶于乙醇、乙酸，易溶于熱乙醇、苯。

腕足動(dòng)物真體腔海生無(wú)脊椎動(dòng)物的合稱腕足動(dòng)物為動(dòng)物界1門，具真體腔的海生無(wú)脊椎動(dòng)物。以兩枚外殼包裹，由外殼或借柄狀肉莖附著而營(yíng)固著生活，有一觸手冠，循環(huán)系為開放式，后腎兼作生殖導(dǎo)管的水生底棲動(dòng)物。

L-精氨酸魚精蛋白中大量存在的化合物L(fēng)-精氨酸是化學(xué)物質(zhì)，分子式是 C6H14N4O2。對(duì)成人為非必需氨基酸，但體內(nèi)生成速度較慢，對(duì)嬰幼兒為必需氨基酸，有一定解毒作用。其大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。