豆角兒解釋：豆莢（多指鮮嫩可做菜的）。解釋：豆莢（多指鮮嫩可做菜的）。

酰胺用于有機合成中間體的化學(xué)物質(zhì)酰胺是一種化學(xué)物質(zhì)，在構(gòu)造上，酰胺可看作是羧酸分子中羧基中的羥基被氨基或烴氨基（-NHR或-NR2）取代而成的化合物；也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氫被?；〈傻幕衔铩Ｒ后w酰胺是有機物和無機物的優(yōu)良溶劑。酰胺的沸點比相應(yīng)的羧酸高。

豆綠本詞條是多義詞，共2個義項顏色名稱之一豆綠，拼音dòu lǜ，英文名peagreen，是一種概念，指一種顏色，青豆一樣的綠色。它顏色清淺，是介于灰綠和淺綠之間的色調(diào)，比較顯氣質(zhì)。

?；磻?yīng)化學(xué)反應(yīng)之一?；磻?yīng)是一種化學(xué)反應(yīng)，在伯、仲胺與酰氯、酸酐或羧酸等?；噭┓磻?yīng)中，氨基的氫原子可被?；〈?，生成N―取代酰胺或N，N－二取代酰胺，這一過程稱之為?；磻?yīng)。

刀豆，拉丁學(xué)名（Canavalia gladiata (Jacq.) DC.），俗名挾劍豆、尖萼刀豆，豆科（Fabaceae）刀豆屬一年生纏繞草本植物，因豆莢形狀如刀而得名刀豆，刀豆喜溫、怕冷、不耐霜凍，對土壤適應(yīng)性較好，對光照要求較高，具有較強的抗逆性，在亞洲地區(qū)生長地區(qū)海拔最高可達900米，主要分布于非洲以及其他熱帶和亞熱帶地區(qū)，在中國主要分布于長江以南。

氫氣（英語：Hydrogen）是氫（H）元素的單質(zhì)形態(tài)，化學(xué)式為H?。氫氣在常溫常壓下是一種無色、無味、無毒、易燃易爆炸氣體，分子量為2.0157，在0 ℃、101.325 kPa條件下的密度為0.08987 g/L。氫氣難溶于水中，在21 ℃時，水中溶解度僅為1.62 mg/L。氫氣是世界上已知密度最小的氣體，也是自然界中最輕的氣體，其具有可燃性、還原性、氧化性等化學(xué)性質(zhì)。氫氣不僅可以用于填充氣

白蕓豆我國傳統(tǒng)的藥食同源食品白蕓豆，其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，后經(jīng)人工栽培馴化已適應(yīng)冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥，歐洲的英國，亞洲的中國、日本等。我國在16世紀末才開始引種栽培?，F(xiàn)在中國的各個省區(qū)均有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

還原劑氧化還原反應(yīng)中失去電子的物質(zhì)還原劑是在氧化還原反應(yīng)里，失去電子或有電子偏離的物質(zhì)。還原劑本身具有還原性，被氧化，其產(chǎn)物叫氧化產(chǎn)物。還原與氧化反應(yīng)是同時進行的，即是說，還原劑在與被還原物進行氧化反應(yīng)的同時，自身也被氧化，而成為氧化物。所含的某種物質(zhì)的化合價升高的反應(yīng)物是還原劑。

低聚糖本詞條是多義詞，共2個義項一種新型功能性糖源低聚糖是一種新型功能性糖源，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域。低聚糖集營養(yǎng)、保健、食療于一體，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域。

鈦（英文：Titanium）是一種化學(xué)元素，元素符號為Ti，原子序數(shù)為22，位于第四周期的IVB族。鈦屬于過渡金屬，在常溫常壓下是深灰色有金屬光澤的固體，熔點為1668 ℃，沸點為3287 ℃，在20 ℃時密度為4.506 g/cm3，不溶于水，可溶于稀硫酸。干燥的鈦粉在空氣中易被火花、靜電等點燃，發(fā)生劇烈燃燒或爆炸。

雙歧因子促進雙歧桿菌生長的產(chǎn)品在檢測分析嬰兒腸道菌群時發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的嬰兒腸道雙歧桿菌約占厭氧菌的99%，而人工喂養(yǎng)嬰兒的腸道雙歧桿菌僅占厭氧菌的90%左右。原因何在：研究結(jié)果表明，在人乳汁中含有一種叫N—乙?！狣葡萄糖的物質(zhì)，且在人的初乳中含量最多，該物質(zhì)能夠促進雙歧桿菌繁殖增生。于是人們便將這類能促進自身雙歧桿菌增生的物質(zhì)稱為雙歧因子。簡單來說，凡是能促進雙歧桿菌生長的物質(zhì)，都可稱為雙歧因子。

羰基化合物有機化學(xué)中，羰基化合物指的是一類含有羰基的化合物。根據(jù)環(huán)境的不同，羰基化合物可以指：醛、酮、羧酸及羧酸衍生物（包括酸酐、酰鹵、酰胺、酯等）的合稱。配位化學(xué)中，羰基化合物指一類含有一氧化碳作為配體的化合物。無機化學(xué)中，羰基化合物可以指一類含有C=O鍵的化合物。如二氧化碳、硫化羰等。

飽腹感沒有吃很多的東西但是覺得飽飽腹感就是雖然沒有吃很多的東西，但是感覺不到餓，還是有飽的感覺。人的饑餓感和飽腹感是由人腦調(diào)節(jié)控制的。在人的下丘腦中，有控制食欲的神經(jīng)中樞，分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分。葡萄糖和游離脂肪酸是刺激這兩個中樞的物質(zhì)。當吃完飯后，血中的葡萄糖增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就產(chǎn)生了飽腹感，不想再吃了。當血中葡萄糖減少時，機體動員脂肪分解來供應(yīng)能量，這樣血中的游離脂肪酸增

氯化鋅（ZincChloride）是一種無機化合物，又名二氯化鋅，化學(xué)式為ZnCl?。通常為白色吸濕性晶體，無味，摩爾質(zhì)量為136.29g/mol，易溶于水和丙酮，在酒精中溶解度為100g/100cc（12.5°C），熔點為290°C，沸點為732°C，密度為2.907g/cm3（25°C）。氯化鋅水溶液為酸性，可以與強氧化劑和強堿急劇發(fā)生反應(yīng)，其對金屬有輕度腐蝕性，加熱分解會釋放出氯化氫和氧化鋅

中綠一號中綠一號是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院品種資源研究所從國外引進的綠豆品種。全國綠豆產(chǎn)區(qū)均可種植，除西藏外，各省、市都有種植。

乙酰乙酸乙酯合成維生素B的有機合成原料乙酰乙酸乙酯是一種重要的有機合成原料，在醫(yī)藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等，亦用于偶氮黃色染料的制備，還用于調(diào)合蘋果香精及其他果香香精。在農(nóng)藥生產(chǎn)上用于合成有機磷殺蟲劑蠅毒磷的中間體α-氯代乙酰乙酸乙酯、嘧啶氧磷的中間體，殺菌劑惡霉靈，除草劑味唑乙煙酸，殺鼠劑殺鼠醚、殺鼠靈等，也是殺菌劑新品種嘧菌環(huán)胺、氟嘧菌胺、呋吡菌胺及植物生長調(diào)節(jié)劑殺雄啉的中間體，此外，乙

石蠟油從原油中分餾的混合物石蠟油是一種礦物油，是從原油分餾中所得到的無色無味的混合物。主要成分是C、H，化學(xué)元素符號是CxHy，可用于食品、藥品和工業(yè)。

有機肥為植物提供營養(yǎng)的含碳物料主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)。包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。

過渡金屬元素元素周期表中d區(qū)與ds區(qū)的元素過渡金屬元素(transition metals)是指元素周期表中d區(qū)與ds區(qū)（d區(qū)元素包括周期系第ⅢB～ⅦB,ⅦI族的元素。不包括鑭系和錒系元素。ds區(qū)包括周期表第ⅠB～ⅡB族元素。）的一系列金屬元素，又稱過渡金屬。一般來說，這一區(qū)域包括3到12一共十個族的元素，但不包括f區(qū)（周期表中58~71號元素叫做4f內(nèi)過渡元素，90~103號元素叫做5f內(nèi)過渡元

碳酸氫銨(Ammonium Bicarbonate)是一種氨的碳酸鹽，為無機物，又名重碳酸銨、酸式碳酸銨、食臭粉，化學(xué)式為NH?HCO?。碳酸氫銨外觀呈白色或無色固體粉末，有氨的氣味，易溶于水，溶于甘油，不溶于苯、乙醇和丙酮等，其分子量為79.06，密度為1.586 g/cm3。碳酸氫銨受熱或與水接觸時易揮發(fā)，受熱分解為氨氣、二氧化碳和水，水解生成氨水和碳酸。還可與酸、鹽等反應(yīng)。

烷基含碳氫兩種原子的鏈狀有機基團烷基（alkyl），即飽和烴基，是烷烴分子中少掉一個氫原子而成的烴基。烷基是一類僅含有碳、氫兩種原子的鏈狀有機基團。它們是一系列同系物。例如甲基CH3-，乙基CH3CH2-等。甲醇CH3OH、氯甲烷CH3Cl等分子都含有甲基。乙醇CH3CH2OH、氯乙烷CH3CH2Cl等分子中都含有乙基。烷基的通式為CnH2n+1常用R表示。含烷基的化合物在環(huán)境中到處存在，這是由于

芳基芳香環(huán)衍生出的官能團或取代基芳基在有機化學(xué)中是指任何從簡單芳香環(huán)衍生出的官能團或取代基。雖然更特殊的名稱如苯基，被用來描述未被取代的芳基，但出于概括和簡練的原因芳基仍然被使用。最簡單的芳基是苯基（Phenyl），由苯衍生而來。

三合土源于明朝時期的建筑材料三合土是一種建筑材料。它由石灰、黏土和細砂所組成，其實際配比視泥土的含沙量而定。經(jīng)分層夯實，具有一定強度和耐水性，多用于建筑物的基礎(chǔ)或路面墊層。

白色污染本詞條是多義詞，共2個義項環(huán)境污染問題所謂“白色污染”，是人們對塑料垃圾污染環(huán)境的一種形象稱謂。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成環(huán)境嚴重污染的現(xiàn)象。

石油醚石油醚是無色透明液體，有煤油氣味。主要為戊烷和己烷的混合物。不溶于水，溶于無水乙醇、苯、氯仿、油類等多數(shù)有機溶劑。易燃易爆，與氧化劑可強烈反應(yīng)。主要用作溶劑和油脂處理。通常用鉑重整抽余油或直餾汽油經(jīng)分餾、加氫或其他方法制得。實驗室過柱子時，常用石油醚（PE）和乙酸乙酯（EA）做展開劑。一般有30～60℃、60～90℃、90～120℃等沸程規(guī)格。石油醚不等于汽油，同時，其結(jié)構(gòu)中沒有醚鍵（C-O