酸牛奶本詞條是多義詞，共2個義項優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵奶制品酸牛奶，通常簡稱為酸奶，英文名Yogurt，又稱乳酪、發(fā)酵乳、優(yōu)酪乳、優(yōu)格，是一種優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵奶制品，味酸，以漿稠，色黃，氣清，味甘為上品，或有結(jié)塊現(xiàn)象，適量飲用對身體有好處，適用人群廣泛。

天然堿蒸發(fā)鹽礦物天然堿是一種蒸發(fā)鹽礦物，為水合碳酸氫鈉。它呈纖維狀或柱狀塊，灰或黃白色或無色。具有玻璃光澤。在鹽湖沉積地帶和干旱地成鹽霜狀出現(xiàn)。一些地方會形成大面積的堿荒漠。

蘋果酒由純果汁發(fā)酵制成的酒精飲料蘋果酒是一種由純果汁發(fā)酵制成的酒精飲料。除了蘋果酒以外，也有梨酒，桃子酒或者其他水果制成的果酒。蘋果酒酒精含量低，大約從2%—8.5%左右。

重油原油提取汽油后的剩余重質(zhì)油重油是原油提取汽油、柴油后的剩余重質(zhì)油，其特點是分子量大、粘度高。重油的比重一般在0．82～0．95，比熱在10,000～11,000kcal/kg左右。其成分主要是碳氫化合物，另外含有部分的（約0．1～4%）的硫黃及微量的無機化合物。

原鹽只經(jīng)初步曬制或熬制的鹽鹽指只經(jīng)初步曬制或熬制的鹽。即鹽場(廠)生產(chǎn)的鹽尚未經(jīng)鹽業(yè)運銷單位或國家指定的收購單位收購分配銷售的鹽，或鹽業(yè)生產(chǎn)單位未出場(廠)供應(yīng)銷售的鹽。一般含雜質(zhì)較多，多用作工業(yè)原料。我國鹽的資源極為豐富，用途亦很廣，按鹽的產(chǎn)制來源分，有海鹽、池鹽、礦鹽、井鹽、土鹽；按用途分有食鹽(包括加碘鹽)、漁業(yè)用鹽、農(nóng)牧業(yè)用鹽、工業(yè)用鹽、出口鹽等。鹽稅的定額稅率按鹽的種類、用途和產(chǎn)區(qū)分別規(guī)

果露酒甜酒精飲料果露酒是以葡萄、果露酒或其他漿果等為原料，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲酒、調(diào)配釀制成別有風(fēng)味的葡萄酒、獼猴桃酒等美味酒。

汽酒含有二氧化碳的酒水汽酒又名起泡酒或氣泡酒，因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)（如：香檳制法）或大型儲酒缸中（如：沙爾馬制法）自然形成，或被注入酒中。氣泡酒通常是白色或粉紅色的，但如意大利和澳大利亞等國也分別用布拉凱托（Brachetto）紅葡萄和西拉（Syrah）紅葡萄釀造紅色的氣泡酒。氣泡酒可根據(jù)含糖量分為干型、甜型等不同等級。香檳酒就是一種經(jīng)典的氣泡酒。

純水化學(xué)純度極高的水純水是具有一定結(jié)構(gòu)的液體，雖然它沒有剛性，但它比氣態(tài)水分子的排列有規(guī)則得多。在液態(tài)水中，水的分子并不是以單個分子形式存在，而是有若干個分子以氫鍵締合形成水分子簇( H2O)，因此水分子的取向和運動都將受到周圍其他水分子的明顯影響。對于水的結(jié)構(gòu)還沒有肯定的結(jié)構(gòu)模型，目前被大多數(shù)接受的主要有3種: 混合型、填隙式和連續(xù)結(jié)構(gòu)(或均勻結(jié)構(gòu))模型。

香檳酒富含二氧化碳的起泡白葡萄酒香檳酒，法文champagne的音譯，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國香檳省，只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。

氧化還原指示劑氧化還原滴定法中用的指示劑氧化還原指示劑是氧化還原滴定法中所使用的一類化學(xué)指示劑。它們大多數(shù)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機化合物，有的是氧化劑，有的是還原劑，而指示劑的氧化態(tài)和還原態(tài)具有不同的顏色。氧化還原指示劑用于當溶液中滴定體系電對的電位改變時，指示劑電對的濃度也發(fā)生改變，因而引起溶液顏色變化，以指示滴定終點。

離子交換樹脂具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等高分子的化合物離子交換樹脂是帶有官能團（有交換離子的活性基團）、具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)、不溶性的高分子化合物。通常是球形顆粒物。離子交換樹脂的全名稱由分類名稱、骨架（或基因）名稱、基本名稱組成?？紫督Y(jié)構(gòu)分凝膠型和大孔型兩種，凡具有物理孔結(jié)構(gòu)的稱大孔型樹脂，在全名稱前加“大孔”。分類屬酸性的應(yīng)在名稱前加“陽”，分類屬堿性的，在名稱前加“陰”。如：大孔強酸性苯乙烯系陽離子交換樹脂。

硫酸鈰用作分析試劑等的無機化合物硫酸鈰是一種無機化合物，分子式為Ce2(SO4)3，分子量為568.42。為無色至綠色斜方晶體。相對密度3.91。熱至920℃分解。有多種水合物，例如五水合物為淡綠色單斜晶體，八水合物為桃紅色三斜晶體，熱至630℃失去結(jié)晶水變成無水鹽，還有九水合物為淡紅色六方晶體等，都溶于冷水，微溶于熱水，能溶于稀硫酸。在酸性溶液中，用草酸鈉還原硫酸高鈰而制得。用作苯胺黑的顯色劑。

高粱飴山東特產(chǎn)軟糖高粱飴，統(tǒng)稱飴糖，是山東的特產(chǎn)，是傳統(tǒng)的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優(yōu)質(zhì)白砂糖、淀粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，采用傳統(tǒng)工藝、設(shè)備、穩(wěn)火細工熬制而成；以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產(chǎn)中的名品。近幾年來，又創(chuàng)制了許多新的花色品種如具有玫瑰味的玫瑰飴。

鐵鹽新型的凈水劑鐵鹽指含有鐵離子（Fe3+）的鹽，高分子聚合鐵鹽是一種新型的凈水劑，主要用于自來水、工業(yè)給水的凈化處理，是一種能完全可以滿足國家新的飲用水衛(wèi)生規(guī)范需求的首選藥劑；同時在處理各種工業(yè)廢水、生活污水方面，按其性價比，在絕大部分水體中要優(yōu)于傳統(tǒng)的鋁鹽藥劑。

軟糖本詞條是多義詞，共2個義項柔軟和微存彈性的糖果軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高，一般為10%-20%。絕大多數(shù)軟糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清涼味型的，其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規(guī)則形。

螯合作用金屬等中心元素形成螯合物的過程螯合作用（Chelation）來源于希臘文的“chela”。意思是螃蟹或蝦的螯。由中心離子和某些合乎一定條件的同一多齒配位體的兩個或兩個以上配位原子鍵合而成的具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的配合物的過程稱為螯合作用。

胃潰瘍慢性消化系統(tǒng)疾病胃潰瘍是一種常見的慢性消化系統(tǒng)疾病。發(fā)病者以中老年男性多見。像口腔黏膜一樣，胃內(nèi)也有一層黏膜，當胃黏膜發(fā)生破損深度超過黏膜肌層時，就會形成胃潰瘍。胃潰瘍的典型癥狀是慢性、季節(jié)性、反復(fù)發(fā)作、節(jié)律性、規(guī)律性的上腹痛，其他癥狀有腹脹、反酸、惡心、嘔吐等。胃潰瘍主要是通過藥物治療，促進潰瘍愈合。有少數(shù)嚴重者需要進行手術(shù)治療。胃潰瘍?nèi)绻患皶r治療，可能會引起嚴重的并發(fā)癥，如幽門梗阻、胃

氨配合物氨分子與金屬離子的配位化合物氨配合物是一類氨分子與金屬離子的配位化合物（簡稱配合物）。能夠生成氨配合物的金屬主要是過渡元素的后部分，通常是將金屬鹽的水溶液用氨處理即得，有的則須在無水條件下制備。制備的難易有時不能用來判斷所生成的氨配合物的穩(wěn)定性。

新聞周刊喬恩·米查姆，法夫里德·扎卡里亞編寫周刊本詞條是多義詞，共4個義項《新聞周刊》是美國時政雜志中因評論優(yōu)秀而獲得榮譽最多的周刊，與《時代周刊》、《美國新聞與世界報道》并稱為美國三大新聞周刊。它是一份在紐約出版，在美國和加拿大發(fā)行的新聞類周刊。在美國，它是僅次于《時代》的周刊，但是有時它的廣告收入超過了《時代》。在發(fā)行量上，它超過了《美國新聞和世界報道》。在這三份期刊中，《新聞周刊》通常被視作

砷酸制備顏料、砷酸鹽等的原料無色至白色透明斜方晶系細小板狀結(jié)晶，具有潮解性，劇毒。能溶于水和堿，溶于乙醇和甘油等有機溶劑。加熱風(fēng)化并分解?？捎糜谥苽漕伭?、砷酸鹽、殺蟲劑等?？捎扇趸榕c硝酸反應(yīng)制得。

玉米淀粉以玉米為原料制成的食材玉米淀粉（corn starch）又稱玉蜀黍淀粉或苞米面。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強，最高能達30%以上。

硫酸高鈰硫酸高鈰，分析化學(xué)上和工業(yè)上用作氧化劑，也用于制防水劑和防霉劑等。硫酸錳（II）和硫酸高鈰共同在硫酸溶液中可得到Tl（Ⅲ）生成劑。

酶活力單位酶活力的度量單位。1961年國際酶學(xué)會議規(guī)定：1個酶活力單位是指在特定條件（25℃，其它為最適條件）下，在1分鐘內(nèi)能轉(zhuǎn)化1微摩爾底物的酶量，或是轉(zhuǎn)化底物中1微摩爾的有關(guān)基團的酶量。

顯色反應(yīng)組分變成有色化合物的化學(xué)反應(yīng)將試樣中被測組分轉(zhuǎn)變成有色化合物的化學(xué)反應(yīng)，叫顯色反應(yīng)。

過濾設(shè)備水質(zhì)預(yù)處理的設(shè)備之一多介質(zhì)過濾器也稱機械雜質(zhì)過濾器，是水質(zhì)預(yù)處理的主要設(shè)備之一。根據(jù)水質(zhì)的情況采用相應(yīng)的設(shè)計方案，以高效去除水體中的懸浮物、膠體、泥沙、粘土、腐殖物、顆粒物等雜質(zhì)，降低水的濁度，達到水質(zhì)澄清的目的。過濾設(shè)備是多種過濾設(shè)施的通稱，指用來進行過濾的機械設(shè)備或者裝置，常見于工業(yè)生產(chǎn)中。